Ovos sorpresa

Ingredientes.

• ovos segun a cantidade de persoas carne picada.
• perexil
• allo
• un poco de sal,
• e pan rrallado.

Preparacion

1. se poñen a cocer os ovos. se pon a carne picada con un pouco de sal, o perexil, allo picadito e se revolve todo
2. mientras se cocen os ovos, asi que esten cocidos se lle saca a cáscara
3. a continuación se colle un pouco de carne se envolven un a un ben apretadita a carne.
   
4. se baten os ovos e se rebozan cós ingredientes,un a un se pon a sartén có aceite e que este ben caliente
   
5. cuanto se terminen de freir se colocan nunha fonte, con unhas holliñas de leituga pero que esten ben secas e limpias.

como guarnición, aconsello freeir unhas patacas o de las bolsas que venden no super mercado.

espero que lles gusten.